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この記事は、管理栄養士 佐々木 氏　監修のもと、最新の栄養学と疫学研究をもとに構成されています。食の選択が健康に与える影響について、科学的な視点から解説していきます。 🥩 加工肉と赤身肉、何がいけないのか？ ハムやソーセージ、ベーコン…朝食や...

つい先日、職場で親しくしていた同僚が「がんで休職することになった」と聞かされました。まだ40代。健康そうに見えた人が、なぜ突然…？がんは遠い世界の話だと思っていた私は、このニュースをきっかけに「がんと食生活」について真剣に調べ始めたのです。...