がん予防– tag –
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シリーズ総まとめ「がん予防の鍵は、あなたの食卓にある」──日米比較で見えた“食と健康”の真実
監修:管理栄養士 佐々木氏(某大学内の食堂にて、学生の栄養管理・献立作成・調理を一手に担う) はじめに──「がん」は自分で遠ざけられる病気 がんは遺伝によって決まる病気ではありません。実際には、その要因の70%以上が生活習慣、特に“食生活”に起因... -
第3話「“便利すぎる食”が体をむしばむ?」超加工食品のワナ
本記事は、管理栄養士 佐々木氏(大学内の学生食堂で日々、若者の健康と向き合いながら栄養マネジメント・調理実践を行う現場の専門家)の監修のもと、信頼できる最新研究と実生活に根ざした視点を交えてお届けします。 🍪 超加工食品とは? 冷凍ピザ、菓子...
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