ヘルスリテラシー– tag –

■ 序章──健康格差は「情報格差」から始まっている 「自分には関係ない」と思っていた病が、実は静かに忍び寄っている。がんも生活習慣病も、**“予防できる時代”**に入りつつある中、私たちが知らない・意識しないことが、最大のリスクになっています。 ■ ...

本記事は、管理栄養士 佐々木氏（大学内の学生食堂で日々、若者の健康と向き合いながら栄養マネジメント・調理実践を行う現場の専門家）の監修のもと、信頼できる最新研究と実生活に根ざした視点を交えてお届けします。 🍪 超加工食品とは？ 冷凍ピザ、菓子...